Gräddkola

Gräddkola - Caramelo de natas

• 1 cds manteiga, Bio
• 1 dl açúcar branco ou mascavado, CJ e Bio
• 1 dl melaço (ou mel liquido, CJ e Bio).
• 1 dl nata fresca

Junto tudo as coisas numa panela e ferve lentamenta.
Faça "o teste de bolinho" para controlar quando o caramelo é pronto. Este teste inclui poe um bocadinho caramelo quente em agua frio. Quando é possivel de fazer um pequeno bolinho o caramelo esta pronto.
Faz uma panela com papel vegetal e poe o caramelo quente dentro.
Quando esta frio, curtar e embrulhar com papel vegetal.

Alternativos

No ultimo minuto adire 1 cds cacau em pó ( CJ & Bio) ou uma casca ralada de uma laranja ou limão no caramelo quente.